{"product_id":"volador-tinto","title":"VOLADOR TINTO","description":"\u003cstyle\u003e\n  .lq-wine-desc {\n    --text: #111827;\n    --muted: #6b7280;\n    --border: #e5e7eb;\n    --bg: #ffffff;\n    --soft: #f8fafc;\n    --accent: #2563eb;\n    --accent-soft: #eff6ff;\n    --star: #facc15;\n    --radius: 16px;\n    --gap: 16px;\n\n    color: var(--text);\n    font-family: ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, \"Segoe UI\", sans-serif;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.6;\n    font-weight: 400;\n  }\n\n  .lq-wine-desc * { box-sizing: border-box; }\n  .lq-wine-desc .wrap { display: grid; gap: var(--gap); }\n\n  .lq-wine-desc .card {\n    background: var(--bg);\n    border: 1px solid #e5e5e5;\n    box-shadow: 0 4px 24px #0000000f, 0 2px 8px #0000000a;\n    border-radius: var(--radius);\n    padding: 20px;\n  }\n\n  .lq-wine-desc .hero { border: 1px solid #dbeafe; }\n\n  .lq-wine-desc .title {\n    margin: 0 0 10px;\n    font-size: clamp(22px, 3vw, 28px);\n    line-height: 1.15;\n    font-weight: 700;\n    letter-spacing: -0.03em;\n    color: var(--text);\n  }\n\n  .lq-wine-desc .meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    align-items: center;\n    gap: 8px;\n    margin: 0 0 14px;\n    color: var(--muted);\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 500;\n  }\n\n  .lq-wine-desc .dot::before { content: \"·\"; margin: 0 8px; color: #cbd5e1; }\n  .lq-wine-desc .intro { margin: 0; font-size: 17px; color: #374151; font-weight: 400; }\n  .lq-wine-desc .hero-bottom { display: grid; gap: 14px; margin-top: 18px; }\n\n  @media (min-width: 900px) {\n    .lq-wine-desc .hero-bottom { grid-template-columns: 1.2fr 0.8fr; align-items: start; }\n  }\n\n  .lq-wine-desc .experts-box {\n    display: grid;\n    gap: 10px;\n    padding: 16px;\n    border: 1px solid var(--border);\n    border-radius: 14px;\n    background: #ffffff;\n  }\n\n  .lq-wine-desc .experts-top { display: flex; align-items: center; gap: 10px; flex-wrap: wrap; }\n  .lq-wine-desc .experts-label { color: var(--accent); font-size: 14px; font-weight: 700; }\n\n  .lq-wine-desc .star-rating {\n    --rating: 4.7;\n    --percent: calc(min(var(--rating), 5) \/ 5 * 100%);\n    position: relative;\n    display: inline-block;\n    font-size: 18px;\n    line-height: 1;\n    letter-spacing: 2px;\n    white-space: nowrap;\n  }\n\n  .lq-wine-desc .star-rating::before { content: \"★★★★★\"; 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Montsant · Tinto Joven\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"dot\"\u003e\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003eJosep Grau Viticultor · Capçanes · proyecto desde 2013\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"dot\"\u003e\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003eGarnacha 60% · Cariñena 30% · Syrah 10% · Viñas 30–80 años · Cemento · Añada 2023\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cp class=\"intro\"\u003e\n        Un tinto de viñas viejas de entre 30 y 80 años sobre suelos pizarrosos y graníticos de Falset, Marçà y Capçanes — el corazón del Montsant. Josep Grau maneja 25 hectáreas de viñedos ecológicos de bajo rendimiento y elabora con fermentación espontánea, crianza de 5 meses en depósitos de hormigón y sin aditivos enológicos. El resultado convence a los críticos más exigentes de Vinous, James Suckling y Peñín año tras año con puntuaciones de 90 a 92 puntos.\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"hero-bottom\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"experts-box\"\u003e\n          \u003cdiv class=\"experts-top\"\u003e\n            \u003cspan class=\"experts-label\"\u003eliquoly experts\u003c\/span\u003e\n            \u003cspan class=\"star-rating\" style=\"--rating: 4.2;\" aria-label=\"liquoly experts: 4,2 sobre 5\"\u003e\u003c\/span\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cp class=\"experts-copy\"\u003e\n            92 pts Vinous (añada 2022) · 92 pts James Suckling (añada 2017) · 90 pts Guía Peñín (añadas 2017 y 2019). \"Muy pura y bonita expresión de lugar y uvas\" (Le Sommelier Wine Agency). Fermentación nativa con levaduras propias, crianza en cemento que preserva la fruta sin añadir aromas de madera, cero aditivos enológicos. El Volador es el tinto de entrada más reconocido internacionalmente de los tintos del Montsant del catálogo.\n          \u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"highlights\"\u003e\n          \u003cdiv class=\"highlight\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-title\"\u003eReconocimientos\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-desc\"\u003e92 pts Vinous · 92 James Suckling · 90 Peñín\u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv class=\"highlight\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-title\"\u003eIdeal para\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-desc\"\u003eCarnes, arroces, embutidos y tapas\u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv class=\"highlight\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-title\"\u003eTerruño\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv name=\"highlight-desc\"\u003eViñas 30–80 años · Pizarra y granito · Falset, Marçà, Capçanes\u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"main-grid\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"wrap\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n          \u003ch3\u003eDatos clave\u003c\/h3\u003e\n          \u003cdiv class=\"facts\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eProductor\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eJosep Grau Viticultor · Capçanes · D.O. Montsant · Proyecto fundado en 2013 · 25 ha de viñedo ecológico\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eDenominación\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eD.O. Montsant · Vino tinto joven\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eViñedos\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eFalset · Marçà · Capçanes · Viñas de 30 a 80 años · Suelos pizarrosos y graníticos · Arcilla calcárea · Bajo rendimiento · Ecológico\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eUvas\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eGarnacha Tinta 60% (fruta, frescura) · Cariñena \/ Samsó 30% (estructura, mineralidad) · Syrah 10% (especias, color)\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eElaboración\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eFermentación nativa con levaduras propias · Crianza 5 meses: 70% hormigón + 30% acero inoxidable · Sin aditivos enológicos · Solo sulfitos\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eEl cemento \/ hormigón\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003ePreserva la fruta primaria sin aromas de madera · Regula la temperatura naturalmente · Permite micro-oxigenación controlada → taninos más suaves\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eAñada\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003e2023 · Para beber ahora y en los próximos 3 años\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eAlcohol\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003e13% vol.\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003e75 cl\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eReconocimientos\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003e92 pts Vinous (2022) · 92 James Suckling (2017) · 90 Peñín (2017, 2019)\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eAlérgenos\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eContiene sulfitos\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n          \u003ch3\u003eMaridaje recomendado\u003c\/h3\u003e\n          \u003cul class=\"chips\"\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Carnes blancas y rojas\"\u003e🥩 Carnes blancas y rojas\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Embutidos y charcutería\"\u003e🍖 Embutidos\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Arroces y guisos\"\u003e🥘 Arroces y guisos\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Tapas y platos ligeros\"\u003e🫒 Tapas\u003c\/li\u003e\n          \u003c\/ul\u003e\n\n          \u003cdiv class=\"triplet\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"triplet-card\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-title\"\u003eTemperatura\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-desc\"\u003e14–16ºC\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"triplet-card\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-title\"\u003eCopa\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-desc\"\u003eCopa bordelesa\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"triplet-card\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-title\"\u003eMomento\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-desc\"\u003eComida o cena cotidiana\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"wrap\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n          \u003ch3\u003ePerfil de sabor\u003c\/h3\u003e\n\n          \u003cdiv class=\"scales\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"scale\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-head\"\u003e\n                \u003cspan\u003eCuerpo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMedio · Sedoso\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"bar\"\u003e\u003cdiv class=\"fill\" style=\"--p:54%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-foot\"\u003e\n                \u003cspan\u003eLigero\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePotente\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n\n            \u003cdiv class=\"scale\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-head\"\u003e\n                \u003cspan\u003eTanino\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFino · Buzzy\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"bar\"\u003e\u003cdiv class=\"fill\" style=\"--p:46%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-foot\"\u003e\n                \u003cspan\u003eSin taninos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMuy tánico\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n\n            \u003cdiv class=\"scale\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-head\"\u003e\n                \u003cspan\u003eAcidez\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMedia · Levantada\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"bar\"\u003e\u003cdiv class=\"fill\" style=\"--p:62%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-foot\"\u003e\n                \u003cspan\u003eBaja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlta\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n\n            \u003cdiv class=\"scale\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-head\"\u003e\n                \u003cspan\u003eFruta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIntensa · Roja y negra\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"bar\"\u003e\u003cdiv class=\"fill\" style=\"--p:76%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-foot\"\u003e\n                \u003cspan\u003eDiscreta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMuy intensa\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n          \u003ch3\u003eNotas destacadas\u003c\/h3\u003e\n          \u003cul class=\"chips\"\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Fresas, cerezas y frambuesa\"\u003e🍓 Fresas y cerezas\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Ciruelas y fruta negra del bosque\"\u003e🫐 Ciruelas y fruta negra\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Violetas y flores\"\u003e🌸 Violetas y flores\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Mineral de pizarra y hierbas del Montsant\"\u003e🪨 Mineral de pizarra\u003c\/li\u003e\n          \u003c\/ul\u003e\n\n          \u003cdiv style=\"height:14px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n          \u003ch3\u003eNota de cata\u003c\/h3\u003e\n          \u003cdiv class=\"note\"\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e rojo rubí brillante con reflejos granates — el color de la Garnacha joven de Montsant sin paso por barrica, vivo y luminoso.\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e intensa y expresiva: fresas silvestres, cerezas y frambuesa de la Garnacha, ciruela madura y fruta negra de la Cariñena, violetas y toques minerales de pizarra del suelo del Montsant. \"Pura y bonita expresión de lugar y uvas\" — la descripción que los críticos de Vinous usaron para el 2022.\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e ligero, fresco y sedoso, con una acidez levantada que da energía y los taninos finos que el cemento y las viñas viejas producen. Final agradable y cálido que invita a seguir bebiendo — la firma de un Montsant elaborado sin artificios.\u003c\/p\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\u003cstyle\u003e\n  .lq-wine-desc {\n    --text: #111827;\n    --muted: #6b7280;\n    --border: #e5e7eb;\n    --bg: #ffffff;\n    --soft: #f8fafc;\n    --accent: #2563eb;\n    --accent-soft: #eff6ff;\n    --star: #facc15;\n    --radius: 16px;\n    --gap: 16px;\n\n    color: var(--text);\n    font-family: ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, \"Segoe UI\", sans-serif;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.6;\n    font-weight: 400;\n  }\n\n  .lq-wine-desc * { box-sizing: border-box; }\n  .lq-wine-desc .wrap { display: grid; gap: var(--gap); }\n\n  .lq-wine-desc .card {\n    background: var(--bg);\n    border: 1px solid #e5e5e5;\n    box-shadow: 0 4px 24px #0000000f, 0 2px 8px #0000000a;\n    border-radius: var(--radius);\n    padding: 20px;\n  }\n\n  .lq-wine-desc .hero { border: 1px solid #dbeafe; 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font-size: 15px; font-weight: 400; }\n  .lq-wine-desc .note strong { color: var(--accent); font-weight: 700; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003csection class=\"lq-wine-desc\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"wrap\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"card hero\"\u003e\n      \u003ch2 class=\"title\"\u003eSobre el producto\u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"meta\"\u003e\n        \u003cspan\u003eEspaña · Cataluña · Falset · Priorat\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"dot\"\u003e\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003eD.O. Montsant · Tinto Joven\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"dot\"\u003e\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003eJosep Grau Viticultor · Capçanes · proyecto desde 2013\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"dot\"\u003e\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003eGarnacha 60% · Cariñena 30% · Syrah 10% · Viñas 30–80 años · Cemento · Añada 2023\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cp class=\"intro\"\u003e\n        Un tinto de viñas viejas de entre 30 y 80 años sobre suelos pizarrosos y graníticos de Falset, Marçà y Capçanes — el corazón del Montsant. Josep Grau maneja 25 hectáreas de viñedos ecológicos de bajo rendimiento y elabora con fermentación espontánea, crianza de 5 meses en depósitos de hormigón y sin aditivos enológicos. El resultado convence a los críticos más exigentes de Vinous, James Suckling y Peñín año tras año con puntuaciones de 90 a 92 puntos.\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"hero-bottom\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"experts-box\"\u003e\n          \u003cdiv class=\"experts-top\"\u003e\n            \u003cspan class=\"experts-label\"\u003eliquoly experts\u003c\/span\u003e\n            \u003cspan class=\"star-rating\" style=\"--rating: 4.2;\" aria-label=\"liquoly experts: 4,2 sobre 5\"\u003e\u003c\/span\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cp class=\"experts-copy\"\u003e\n            92 pts Vinous (añada 2022) · 92 pts James Suckling (añada 2017) · 90 pts Guía Peñín (añadas 2017 y 2019). \"Muy pura y bonita expresión de lugar y uvas\" (Le Sommelier Wine Agency). Fermentación nativa con levaduras propias, crianza en cemento que preserva la fruta sin añadir aromas de madera, cero aditivos enológicos. El Volador es el tinto de entrada más reconocido internacionalmente de los tintos del Montsant del catálogo.\n          \u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"highlights\"\u003e\n          \u003cdiv class=\"highlight\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-title\"\u003eReconocimientos\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-desc\"\u003e92 pts Vinous · 92 James Suckling · 90 Peñín\u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv class=\"highlight\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-title\"\u003eIdeal para\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-desc\"\u003eCarnes, arroces, embutidos y tapas\u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv class=\"highlight\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-title\"\u003eTerruño\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv name=\"highlight-desc\"\u003eViñas 30–80 años · Pizarra y granito · Falset, Marçà, Capçanes\u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"main-grid\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"wrap\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n          \u003ch3\u003eDatos clave\u003c\/h3\u003e\n          \u003cdiv class=\"facts\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eProductor\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eJosep Grau Viticultor · Capçanes · D.O. Montsant · Proyecto fundado en 2013 · 25 ha de viñedo ecológico\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eDenominación\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eD.O. Montsant · Vino tinto joven\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eViñedos\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eFalset · Marçà · Capçanes · Viñas de 30 a 80 años · Suelos pizarrosos y graníticos · Arcilla calcárea · Bajo rendimiento · Ecológico\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eUvas\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eGarnacha Tinta 60% (fruta, frescura) · Cariñena \/ Samsó 30% (estructura, mineralidad) · Syrah 10% (especias, color)\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eElaboración\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eFermentación nativa con levaduras propias · Crianza 5 meses: 70% hormigón + 30% acero inoxidable · Sin aditivos enológicos · Solo sulfitos\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eEl cemento \/ hormigón\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003ePreserva la fruta primaria sin aromas de madera · Regula la temperatura naturalmente · Permite micro-oxigenación controlada → taninos más suaves\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eAñada\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003e2023 · Para beber ahora y en los próximos 3 años\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eAlcohol\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003e13% vol.\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003e75 cl\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eReconocimientos\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003e92 pts Vinous (2022) · 92 James Suckling (2017) · 90 Peñín (2017, 2019)\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eAlérgenos\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eContiene sulfitos\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n          \u003ch3\u003eMaridaje recomendado\u003c\/h3\u003e\n          \u003cul class=\"chips\"\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Carnes blancas y rojas\"\u003e🥩 Carnes blancas y rojas\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Embutidos y charcutería\"\u003e🍖 Embutidos\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Arroces y guisos\"\u003e🥘 Arroces y guisos\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Tapas y platos ligeros\"\u003e🫒 Tapas\u003c\/li\u003e\n          \u003c\/ul\u003e\n\n          \u003cdiv class=\"triplet\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"triplet-card\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-title\"\u003eTemperatura\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-desc\"\u003e14–16ºC\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"triplet-card\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-title\"\u003eCopa\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-desc\"\u003eCopa bordelesa\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"triplet-card\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-title\"\u003eMomento\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-desc\"\u003eComida o cena cotidiana\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"wrap\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n          \u003ch3\u003ePerfil de sabor\u003c\/h3\u003e\n\n          \u003cdiv class=\"scales\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"scale\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-head\"\u003e\n                \u003cspan\u003eCuerpo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMedio · Sedoso\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"bar\"\u003e\u003cdiv class=\"fill\" style=\"--p:54%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-foot\"\u003e\n                \u003cspan\u003eLigero\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePotente\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n\n            \u003cdiv class=\"scale\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-head\"\u003e\n                \u003cspan\u003eTanino\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFino · Buzzy\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"bar\"\u003e\u003cdiv class=\"fill\" style=\"--p:46%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-foot\"\u003e\n                \u003cspan\u003eSin taninos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMuy tánico\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n\n            \u003cdiv class=\"scale\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-head\"\u003e\n                \u003cspan\u003eAcidez\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMedia · Levantada\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"bar\"\u003e\u003cdiv class=\"fill\" style=\"--p:62%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-foot\"\u003e\n                \u003cspan\u003eBaja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlta\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n\n            \u003cdiv class=\"scale\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-head\"\u003e\n                \u003cspan\u003eFruta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIntensa · Roja y negra\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"bar\"\u003e\u003cdiv class=\"fill\" style=\"--p:76%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-foot\"\u003e\n                \u003cspan\u003eDiscreta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMuy intensa\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n          \u003ch3\u003eNotas destacadas\u003c\/h3\u003e\n          \u003cul class=\"chips\"\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Fresas, cerezas y frambuesa\"\u003e🍓 Fresas y cerezas\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Ciruelas y fruta negra del bosque\"\u003e🫐 Ciruelas y fruta negra\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Violetas y flores\"\u003e🌸 Violetas y flores\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Mineral de pizarra y hierbas del Montsant\"\u003e🪨 Mineral de pizarra\u003c\/li\u003e\n          \u003c\/ul\u003e\n\n          \u003cdiv style=\"height:14px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n          \u003ch3\u003eNota de cata\u003c\/h3\u003e\n          \u003cdiv class=\"note\"\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e rojo rubí brillante con reflejos granates — el color de la Garnacha joven de Montsant sin paso por barrica, vivo y luminoso.\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e intensa y expresiva: fresas silvestres, cerezas y frambuesa de la Garnacha, ciruela madura y fruta negra de la Cariñena, violetas y toques minerales de pizarra del suelo del Montsant. \"Pura y bonita expresión de lugar y uvas\" — la descripción que los críticos de Vinous usaron para el 2022.\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e ligero, fresco y sedoso, con una acidez levantada que da energía y los taninos finos que el cemento y las viñas viejas producen. Final agradable y cálido que invita a seguir bebiendo — la firma de un Montsant elaborado sin artificios.\u003c\/p\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Josep Grau Viticultor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53136157180241,"sku":"308098","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/3459\/7926\/files\/volador_liquoly.jpg?v=1771954496","url":"https:\/\/checkout.liquoly.com\/products\/volador-tinto","provider":"liquoly","version":"1.0","type":"link"}