Victòria 2024 es un vino blanco joven de perfil fresco y expresivo, elaborado con uvas procedentes de viñedos ecológicos y vendimia manual. La selección de los mejores racimos se realiza tanto en el viñedo como en la bodega, seguido de un breve reposo en frío antes de la vinificación. La maceración corta de las pieles permite extraer mayor complejidad aromática, mientras que la fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable y el posterior reposo sobre lías aportan redondez, volumen y equilibrio al vino. El resultado es un blanco goloso, elegante y muy aromático, con carácter mediterráneo.
Celler Mond Obert
D.O. Pla de Bages
Cataluña
Vino Blanco
Sauvignon Blanc, Gewürztraminer y Picapoll Negro
75 cl
2024
11%
España
Sí
Pescados, mariscos, arroces, ensaladas complejas, carnes blancas y aperitivos mediterráneos.
6ºC - 8ºC
Vista: Color amarillo limón brillante con reflejos dorados.
Nariz: Aromas predominantes de fruta tropical como mango y maracuyá, con sutiles notas cítricas.
Boca: Entrada golosa y sedosa, con buen equilibrio gracias a su acidez. Predomina el fresón, la naranja sanguina y matices de regaliz fresca, dejando un final fresco con recuerdos florales en retronasal.
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