{"product_id":"viatge-al-priorat-tinto","title":"VIATGE AL PRIORAT TINTO","description":"\u003cstyle\u003e\n  .lq-wine-desc {\n    --text: #111827;\n    --muted: #6b7280;\n    --border: #e5e7eb;\n    --bg: #ffffff;\n    --soft: #f8fafc;\n    --accent: #2563eb;\n    --accent-soft: #eff6ff;\n    --star: #facc15;\n    --radius: 16px;\n    --gap: 16px;\n\n    color: var(--text);\n    font-family: ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, \"Segoe UI\", sans-serif;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.6;\n    font-weight: 400;\n  }\n\n  .lq-wine-desc * { box-sizing: border-box; }\n  .lq-wine-desc .wrap { display: grid; gap: var(--gap); }\n\n  .lq-wine-desc .card {\n    background: var(--bg);\n    border: 1px solid #e5e5e5;\n    box-shadow: 0 4px 24px #0000000f, 0 2px 8px #0000000a;\n    border-radius: var(--radius);\n    padding: 20px;\n  }\n\n  .lq-wine-desc .hero { border: 1px solid #dbeafe; }\n\n  .lq-wine-desc .title {\n    margin: 0 0 10px;\n    font-size: clamp(22px, 3vw, 28px);\n    line-height: 1.15;\n    font-weight: 700;\n    letter-spacing: -0.03em;\n    color: var(--text);\n  }\n\n  .lq-wine-desc .meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    align-items: center;\n    gap: 8px;\n    margin: 0 0 14px;\n    color: var(--muted);\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 500;\n  }\n\n  .lq-wine-desc .dot::before { content: \"·\"; margin: 0 8px; color: #cbd5e1; }\n  .lq-wine-desc .intro { margin: 0; font-size: 17px; color: #374151; font-weight: 400; }\n  .lq-wine-desc .hero-bottom { display: grid; gap: 14px; margin-top: 18px; }\n\n  @media (min-width: 900px) {\n    .lq-wine-desc .hero-bottom { grid-template-columns: 1.2fr 0.8fr; align-items: start; }\n  }\n\n  .lq-wine-desc .experts-box {\n    display: grid;\n    gap: 10px;\n    padding: 16px;\n    border: 1px solid var(--border);\n    border-radius: 14px;\n    background: #ffffff;\n  }\n\n  .lq-wine-desc .experts-top { display: flex; align-items: center; gap: 10px; flex-wrap: wrap; }\n  .lq-wine-desc .experts-label { color: var(--accent); font-size: 14px; font-weight: 700; }\n\n  .lq-wine-desc .star-rating {\n    --rating: 4.7;\n    --percent: calc(min(var(--rating), 5) \/ 5 * 100%);\n    position: relative;\n    display: inline-block;\n    font-size: 18px;\n    line-height: 1;\n    letter-spacing: 2px;\n    white-space: nowrap;\n  }\n\n  .lq-wine-desc .star-rating::before { content: \"★★★★★\"; 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Priorat · Tinto Crianza · Añada 2022\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"dot\"\u003e\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003eCeller Joan Simó · Gerard Batllevell Simó · Top-5 del Priorat\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"dot\"\u003e\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003eGarnacha 60% · Cariñena 20% · Cab.Sauv. 10% · Syrah 10% · Llicorella · 8m Allier\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cp class=\"intro\"\u003e\n        La puerta de entrada al universo de uno de los cinco mejores productores del Priorat — Celler Joan Simó, bodega familiar fundada en 1999 por Gerard Batllevell Simó en Porrera, el municipio con la llicorella más pura y densa de toda la D.O.Q. Las viñas jóvenes de 1999–2000 plantadas en las laderas entre Porrera y Bellmunt sobre suelo 100% de pizarra negra producen una expresión mineral, frutal y accesible de la denominación más cara y exclusiva de España.\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"hero-bottom\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"experts-box\"\u003e\n          \u003cdiv class=\"experts-top\"\u003e\n            \u003cspan class=\"experts-label\"\u003eliquoly experts\u003c\/span\u003e\n            \u003cspan class=\"star-rating\" style=\"--rating: 4.2;\" aria-label=\"liquoly experts: 4,2 sobre 5\"\u003e\u003c\/span\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cp class=\"experts-copy\"\u003e\n            Valoración media de 4\/5 en plataformas internacionales · Top-5 de productores del Priorat · Disponible en Systembolaget sueco (la referencia escandinava de selección de vinos de calidad). Porrera es el municipio del Priorat donde la llicorella — la pizarra negra que da al Priorat su mineralidad única — es más pura y densa. La pre-fermentación en frío de 2–3 días, la fermentación a 28ºC y la maloláctica en barrica son el protocolo de un Priorat elaborado con criterio de bodega de primer nivel, no de producción de entrada genérica.\n          \u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"highlights\"\u003e\n          \u003cdiv class=\"highlight\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-title\"\u003eBodega\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-desc\"\u003eTop-5 del Priorat · Celler Joan Simó · Porrera · desde 1999\u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv class=\"highlight\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-title\"\u003eIdeal para\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-desc\"\u003eCarnes al horno, confit de pato y quesos curados\u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv class=\"highlight\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-title\"\u003eTerruño\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-desc\"\u003e100% Llicorella · Porrera · Pizarra negra pura\u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"main-grid\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"wrap\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n          \u003ch3\u003eDatos clave\u003c\/h3\u003e\n          \u003cdiv class=\"facts\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eBodega\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eCeller Joan Simó · Porrera · D.O.Q. Priorat · Gerard Batllevell Simó (descendiente de viticultores locales) · Fundada en 1999 restaurando el sótano de la masía familiar · Top-5 del Priorat\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eDenominación\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eD.O.Q. Priorat · La única denominación española con el rango Denominació d'Origen Qualificada (equivalente al Grand Cru francés) · La D.O. con los precios por hectárea más altos de España\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eLa llicorella de Porrera\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003ePizarra negra metamórfica única en el mundo · Porrera tiene la llicorella más densa y pura de toda la D.O.Q. · Las viñas hunden las raíces entre las lascas de pizarra para encontrar agua y nutrientes → concentración máxima\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eViñedo\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eViñas jóvenes plantadas 1999–2000 · Laderas entre Porrera y Bellmunt · Suelo 100% llicorella · Rendimientos bajos por la dificultad de la pizarra\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eCoupage añada 2022\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eGarnacha Tinta 60% + Cariñena 20% + Cabernet Sauvignon 10% + Syrah 10%\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eElaboración\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003ePre-fermentación en frío 2–3 días · Fermentación a 28ºC · Prensado suave · Maloláctica en barrica · 8 meses en barricas de roble francés usadas\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eAñada\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003e2022\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eAlcohol\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003e14,5%–15% vol.\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003e75 cl\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eAlérgenos\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eContiene sulfitos\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n          \u003ch3\u003eMaridaje recomendado\u003c\/h3\u003e\n          \u003cul class=\"chips\"\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Carnes al horno y asadas\"\u003e🥩 Carnes al horno\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Confit de pato y aves de caza\"\u003e🦆 Confit de pato\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Quesos curados y añejos\"\u003e🧀 Quesos curados\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Platos tradicionales y potentes\"\u003e🍳 Cocina tradicional\u003c\/li\u003e\n          \u003c\/ul\u003e\n\n          \u003cdiv class=\"triplet\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"triplet-card\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-title\"\u003eTemperatura\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-desc\"\u003e14–16ºC\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"triplet-card\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-title\"\u003eCopa\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-desc\"\u003eCopa bordelesa amplia\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"triplet-card\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-title\"\u003eDecantación\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-desc\"\u003e30 min recomendable\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"wrap\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n          \u003ch3\u003ePerfil de sabor\u003c\/h3\u003e\n\n          \u003cdiv class=\"scales\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"scale\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-head\"\u003e\n                \u003cspan\u003eCuerpo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDenso · Estructurado\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"bar\"\u003e\u003cdiv class=\"fill\" style=\"--p:76%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-foot\"\u003e\n                \u003cspan\u003eLigero\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePotente\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n\n            \u003cdiv class=\"scale\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-head\"\u003e\n                \u003cspan\u003eTanino\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSuave · Elegante\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"bar\"\u003e\u003cdiv class=\"fill\" style=\"--p:62%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-foot\"\u003e\n                \u003cspan\u003eSin taninos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMuy tánico\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n\n            \u003cdiv class=\"scale\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-head\"\u003e\n                \u003cspan\u003eAcidez\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBuena · Refrescante\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"bar\"\u003e\u003cdiv class=\"fill\" style=\"--p:64%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-foot\"\u003e\n                \u003cspan\u003eBaja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlta\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n\n            \u003cdiv class=\"scale\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-head\"\u003e\n                \u003cspan\u003eFruta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIntensa · Negra madura\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"bar\"\u003e\u003cdiv class=\"fill\" style=\"--p:80%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-foot\"\u003e\n                \u003cspan\u003eDiscreta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMuy intensa\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n          \u003ch3\u003eNotas destacadas\u003c\/h3\u003e\n          \u003cul class=\"chips\"\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Moras y ciruelas maduras\"\u003e🫐 Moras y ciruelas\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Mineral de llicorella\"\u003e🪨 Mineral de pizarra\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Especias y pimienta del Syrah\"\u003e🌶 Especias y pimienta\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Tostados elegantes de barrica\"\u003e🪵 Tostados elegantes\u003c\/li\u003e\n          \u003c\/ul\u003e\n\n          \u003cdiv style=\"height:14px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n          \u003ch3\u003eNota de cata\u003c\/h3\u003e\n          \u003cdiv class=\"note\"\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e color rojo púrpura vivo y brillante — la intensidad cromática que el 60% de Garnacha de Porrera y los 14,5% de alcohol del Priorat producen en la añada 2022.\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e intensa fruta negra madura (moras, ciruelas) combinada con las notas minerales de la llicorella y los matices especiados del Syrah y el Cabernet. Los 8 meses en barricas de roble francés usadas aportan los tostados elegantes sin dominar la fruta — la elección correcta para un Priorat de viñas jóvenes.\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e densa y estructurada, con la acidez del Priorat que siempre sorprende: no es un vino plano a pesar del alto alcohol — la llicorella de Porrera preserva siempre una frescura mineral que da verticalidad y longitud al vino. Taninos suaves y elegantes, final largo y persistente. El Priorat más accesible de una bodega del top-5 de la denominación.\u003c\/p\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Celler Joan Simó","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44134830407974,"sku":"307107","price":13.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/3459\/7926\/files\/viatge-al-priorat-tinto.webp?v=1788022993","url":"https:\/\/checkout.liquoly.com\/products\/viatge-al-priorat-tinto","provider":"liquoly","version":"1.0","type":"link"}