{"product_id":"la-chouffe","title":"LA CHOUFFE","description":"\u003cstyle\u003e\n  .lq-wine-desc {\n    --text: #111827;\n    --muted: #6b7280;\n    --border: #e5e7eb;\n    --bg: #ffffff;\n    --soft: #f8fafc;\n    --accent: #2563eb;\n    --accent-soft: #eff6ff;\n    --star: #facc15;\n    --radius: 16px;\n    --gap: 16px;\n\n    color: var(--text);\n    font-family: ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, \"Segoe UI\", sans-serif;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.6;\n    font-weight: 400;\n  }\n\n  .lq-wine-desc * { box-sizing: border-box; }\n  .lq-wine-desc .wrap { display: grid; gap: var(--gap); }\n\n  .lq-wine-desc .card {\n    background: var(--bg);\n    border: 1px solid #e5e5e5;\n    box-shadow: 0 4px 24px #0000000f, 0 2px 8px #0000000a;\n    border-radius: var(--radius);\n    padding: 20px;\n  }\n\n  .lq-wine-desc .hero { border: 1px solid #dbeafe; }\n\n  .lq-wine-desc .title {\n    margin: 0 0 10px;\n    font-size: clamp(22px, 3vw, 28px);\n    line-height: 1.15;\n    font-weight: 700;\n    letter-spacing: -0.03em;\n    color: var(--text);\n  }\n\n  .lq-wine-desc .meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    align-items: center;\n    gap: 8px;\n    margin: 0 0 14px;\n    color: var(--muted);\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 500;\n  }\n\n  .lq-wine-desc .dot::before { content: \"·\"; 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La Chouffe nació en 1982 como la primera cerveza de la Brasserie d'Achouffe, una cervecería que dos cuñados fundaron en el pueblo de Achouffe como hobby antes de convertirla en una de las referencias del craft beer belga a nivel internacional. Sin filtrar, con segunda fermentación en botella y con cilantro como especia diferencial: 8% de alcohol que bajan solos gracias a un equilibrio entre dulzor maltoso, frescura cítrica y las especias que la levadura belga de alta fermentación produce.\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"hero-bottom\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"experts-box\"\u003e\n          \u003cdiv class=\"experts-top\"\u003e\n            \u003cspan class=\"experts-label\"\u003eliquoly experts\u003c\/span\u003e\n            \u003cspan class=\"star-rating\" style=\"--rating: 4.1;\" aria-label=\"liquoly experts: 4,1 sobre 5\"\u003e\u003c\/span\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cp class=\"experts-copy\"\u003e\n            3.9–4.0 en Untappd (400.000+ valoraciones) · 90 en BeerAdvocate · Una de las 50 cervezas más consumidas del mundo en su categoría Belgian Strong Golden Ale. Elaborada con los lúpulos Saaz (el lúpulo checo de Bohemia, base del Pilsner Urquell) y Styrian Golding (el lúpulo esloveno aromático de flores y hierbas), más cilantro como especia que amplifica el carácter frutal de la levadura belga. La cervecería de los duendes exporta a más de 40 países y recibe más de 10.000 visitantes anuales en sus Ardenas.\n          \u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"highlights\"\u003e\n          \u003cdiv class=\"highlight\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-title\"\u003eReconocimientos\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-desc\"\u003e3.9–4.0 Untappd · 90 BeerAdvocate · Icónica global\u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv class=\"highlight\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-title\"\u003eIdeal para\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-desc\"\u003eAves, mariscos, ensaladas y quesos suaves\u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv class=\"highlight\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-title\"\u003eHistoria\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-desc\"\u003eFundada 1982 · Primera cerveza de la Brasserie\u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"main-grid\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"wrap\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n          \u003ch3\u003eDatos clave\u003c\/h3\u003e\n          \u003cdiv class=\"facts\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eCervecería\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eBrasserie d'Achouffe · Achouffe · Ardenas belgas · Fundada 1982 por Pierre Gobron y Chris Bauweraerts · Duvel Moortgat desde 2006 · +40 países · +10.000 visitantes\/año\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eEl gnomo\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eDuende de las leyendas de las Ardenas belgas · La cervecería toma su nombre del pueblo de Achouffe, donde según la tradición vivían duendes cerveceros que compartieron su receta con los humanos\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eEstilo\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eBelgian Strong Golden Ale · La misma categoría que Duvel, Delirium Tremens y Piraat · Alta fermentación con levadura belga especiada · Sin filtrar · Botella condicionada\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eLos lúpulos\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eSaaz (checo, noble, herbal y levemente floral · base del Pilsner Urquell) + Styrian Golding (esloveno, flores blancas, especias suaves) · Combinación que aporta amargor suave y aroma herbal-floral\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eEl cilantro\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eEspecia añadida directamente al mosto · Amplifica el carácter frutal y cítrico de la levadura belga · La misma técnica que usan las Witbier belgas (Hoegaarden)\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eEl azúcar invertido\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eFavorece la atenuación de la levadura · Produce un final seco que evita que el dulzor del 8% ABV resulte empalagoso\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eAlcohol\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003e8% ABV · Aparentemente bajo para la intensidad aromática · El final seco \"oculta\" el alcohol\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003e33 cl · Botella\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eReconocimientos\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003e3.9–4.0 Untappd (400.000+ valoraciones) · 90 BeerAdvocate\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n          \u003ch3\u003eMaridaje recomendado\u003c\/h3\u003e\n          \u003cul class=\"chips\"\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Aves y pollo asado\"\u003e🍗 Aves y pollo\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Mariscos y langostinos\"\u003e🦐 Mariscos\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Pescados blancos y ensaladas\"\u003e🐟 Pescados blancos\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Quesos suaves y brie\"\u003e🧀 Quesos suaves\u003c\/li\u003e\n          \u003c\/ul\u003e\n\n          \u003cdiv class=\"triplet\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"triplet-card\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-title\"\u003eTemperatura\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-desc\"\u003e6–8ºC · Fría\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"triplet-card\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-title\"\u003eVaso\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-desc\"\u003eTulipa o cáliz belga\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"triplet-card\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-title\"\u003eMomento\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-desc\"\u003eAperitivo o comida\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"wrap\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n          \u003ch3\u003ePerfil de sabor\u003c\/h3\u003e\n\n          \u003cdiv class=\"scales\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"scale\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-head\"\u003e\n                \u003cspan\u003eAmargor\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSuave · Final seco\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"bar\"\u003e\u003cdiv class=\"fill\" style=\"--p:40%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-foot\"\u003e\n                \u003cspan\u003eSin amargor\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMuy amarga\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n\n            \u003cdiv class=\"scale\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-head\"\u003e\n                \u003cspan\u003eCuerpo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMedio · Equilibrado\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"bar\"\u003e\u003cdiv class=\"fill\" style=\"--p:58%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-foot\"\u003e\n                \u003cspan\u003eLigero\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMuy denso\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n\n            \u003cdiv class=\"scale\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-head\"\u003e\n                \u003cspan\u003eDulzor de malta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMedio · Seco en final\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"bar\"\u003e\u003cdiv class=\"fill\" style=\"--p:48%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-foot\"\u003e\n                \u003cspan\u003eSeco\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMuy dulce\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n\n            \u003cdiv class=\"scale\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-head\"\u003e\n                \u003cspan\u003eAroma lúpulo + especia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlto · Cítrico+Cilantro\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"bar\"\u003e\u003cdiv class=\"fill\" style=\"--p:74%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-foot\"\u003e\n                \u003cspan\u003eDiscreto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMuy intenso\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n          \u003ch3\u003eNotas destacadas\u003c\/h3\u003e\n          \u003cul class=\"chips\"\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Cítrico de pomelo y naranja\"\u003e🍊 Pomelo y cítrico\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Cilantro y especias belgas\"\u003e🌿 Cilantro y especias\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Dulzor maltoso y crème brûlée\"\u003e🍮 Dulzor maltoso\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Frutal de la levadura belga\"\u003e🍑 Frutal de levadura\u003c\/li\u003e\n          \u003c\/ul\u003e\n\n          \u003cdiv style=\"height:14px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n          \u003ch3\u003eNota de cata\u003c\/h3\u003e\n          \u003cdiv class=\"note\"\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e color amarillo dorado con ligera turbidez natural — las levaduras en suspensión de la botella condicionada sin filtrar dan ese velo característico — y espuma blanca densa y persistente que forma encaje en el vaso.\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e afrutada y especiada: el pomelo y los cítricos de los lúpulos Saaz y Styrian Golding se combinan con el cilantro y las especias que la levadura belga de alta fermentación produce. Una nariz que huele a Bélgica antes de beber el primer sorbo.\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e entrada suave con dulzor maltoso que el azúcar invertido equilibra con un final seco y refrescante. Cuerpo equilibrado y final ligeramente amargo y muy limpio. El cilantro aparece en el retronasal amplificando la frescura cítrica. El 8% ABV es prácticamente invisible — la firma de una Belgian Strong Golden Ale bien ejecutada.\u003c\/p\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Brasserie d’Achouffe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53411977363793,"sku":null,"price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/3459\/7926\/files\/la_chouffe.jpg?v=1774867422","url":"https:\/\/checkout.liquoly.com\/products\/la-chouffe","provider":"liquoly","version":"1.0","type":"link"}