{"product_id":"caresse-rosado-piel-de-cebolla","title":"CARESSE ROSADO \"PIEL DE CEBOLLA\"","description":"\u003cstyle\u003e\n  .lq-wine-desc {\n    --text: #111827;\n    --muted: #6b7280;\n    --border: #e5e7eb;\n    --bg: #ffffff;\n    --soft: #f8fafc;\n    --accent: #2563eb;\n    --accent-soft: #eff6ff;\n    --star: #facc15;\n    --radius: 16px;\n    --gap: 16px;\n\n    color: var(--text);\n    font-family: ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, \"Segoe UI\", sans-serif;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.6;\n    font-weight: 400;\n  }\n\n  .lq-wine-desc * { box-sizing: border-box; }\n  .lq-wine-desc .wrap { display: grid; gap: var(--gap); }\n\n  .lq-wine-desc .card {\n    background: var(--bg);\n    border: 1px solid #e5e5e5;\n    box-shadow: 0 4px 24px #0000000f, 0 2px 8px #0000000a;\n    border-radius: var(--radius);\n    padding: 20px;\n  }\n\n  .lq-wine-desc .hero { border: 1px solid #dbeafe; }\n\n  .lq-wine-desc .title {\n    margin: 0 0 10px;\n    font-size: clamp(22px, 3vw, 28px);\n    line-height: 1.15;\n    font-weight: 700;\n    letter-spacing: -0.03em;\n    color: var(--text);\n  }\n\n  .lq-wine-desc .meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    align-items: center;\n    gap: 8px;\n    margin: 0 0 14px;\n    color: var(--muted);\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 500;\n  }\n\n  .lq-wine-desc .dot::before { content: \"·\"; margin: 0 8px; color: #cbd5e1; }\n  .lq-wine-desc .intro { margin: 0; font-size: 17px; color: #374151; font-weight: 400; }\n  .lq-wine-desc .hero-bottom { display: grid; gap: 14px; margin-top: 18px; }\n\n  @media (min-width: 900px) {\n    .lq-wine-desc .hero-bottom { grid-template-columns: 1.2fr 0.8fr; align-items: start; }\n  }\n\n  .lq-wine-desc .experts-box {\n    display: grid;\n    gap: 10px;\n    padding: 16px;\n    border: 1px solid var(--border);\n    border-radius: 14px;\n    background: #ffffff;\n  }\n\n  .lq-wine-desc .experts-top { display: flex; align-items: center; gap: 10px; flex-wrap: wrap; }\n  .lq-wine-desc .experts-label { color: var(--accent); font-size: 14px; font-weight: 700; }\n\n  .lq-wine-desc .star-rating {\n    --rating: 4.7;\n    --percent: calc(min(var(--rating), 5) \/ 5 * 100%);\n    position: relative;\n    display: inline-block;\n    font-size: 18px;\n    line-height: 1;\n    letter-spacing: 2px;\n    white-space: nowrap;\n  }\n\n  .lq-wine-desc .star-rating::before { content: \"★★★★★\"; 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Empordà · Rosado Piel de Cebolla\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"dot\"\u003e\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003eCovica · Agrobodega Cooperativa · Alt Empordà\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"dot\"\u003e\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e100% Tempranillo · 12% vol. · Estilo Pell de Ceba\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cp class=\"intro\"\u003e\n        \"Pell de Ceba\" — piel de cebolla en catalán — es el nombre con el que la cooperativa Covica presenta este rosado pálido de estilo provenzal del Alt Empordà. Elaborado con Tempranillo, su color delicado y su perfil de melocotón y lichi lo acercan a los grandes rosados del sur de Francia, aplicando la misma filosofía de frescura, ligereza y expresión frutal a la viticultura mediterránea del Empordà, donde la tramuntana y la influencia del Mediterráneo moldean cada vendimia.\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"hero-bottom\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"experts-box\"\u003e\n          \u003cdiv class=\"experts-top\"\u003e\n            \u003cspan class=\"experts-label\"\u003eliquoly experts\u003c\/span\u003e\n            \u003cspan class=\"star-rating\" style=\"--rating: 3.9;\" aria-label=\"liquoly experts: 3,9 sobre 5\"\u003e\u003c\/span\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cp class=\"experts-copy\"\u003e\n            3.9 en Vivino · El mejor puntuado de la gama Covica en la plataforma. Covica es la cooperativa de referencia del Alt Empordà, elaborando desde vinos jóvenes de entrada hasta la gama premium Galifardeu y los expresivos 2 Cavalls. El Caresse Pell de Ceba es la propuesta rosada de mayor elegancia de la cooperativa — 100% Tempranillo elaborado al estilo piel de cebolla, con la frescura y los matices florales que el clima del Alt Empordà aporta.\n          \u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"highlights\"\u003e\n          \u003cdiv class=\"highlight\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-title\"\u003eEstilo\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-desc\"\u003ePiel de cebolla · Pálido y elegante · Estilo provenzal\u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv class=\"highlight\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-title\"\u003eIdeal para\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-desc\"\u003eMariscos, bacalao, croquetas y tapas\u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv class=\"highlight\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-title\"\u003eTerruño\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"highlight-desc\"\u003eAlt Empordà · Tramuntana · Mediterráneo\u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"main-grid\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"wrap\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n          \u003ch3\u003eDatos clave\u003c\/h3\u003e\n          \u003cdiv class=\"facts\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eBodega\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eCovica · Agrobodega Cooperativa · Alt Empordà · Cataluña\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eDenominación\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eD.O. Empordà · Alt Empordà · La D.O. más septentrional de España, limitando con los Pirineos y el Mediterráneo\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eEl terruño del Empordà\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eClima mediterráneo con influencia pirenaica · La tramuntana (viento del norte) es el gran agente modelador del Empordà — reduce la humedad, concentra los aromas y da los rosados su frescura característica\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eEl estilo Pell de Ceba\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003e\"Piel de cebolla\" = rosado de color muy pálido, casi anaranjado · Elaborado con maceración corta o prensado directo · Estilo provenzal mediterráneo · Menos color, más fineza aromática\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eUva\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003e100% Tempranillo · Inusual en rosados piel de cebolla (habitualmente Garnacha o Cariñena en el Empordà)\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eAlcohol\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003e12% vol.\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003e75 cl\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eReconocimientos\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003e3.9 Vivino · El rosado mejor puntuado de Covica en la plataforma\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"fact\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"label\"\u003eAlérgenos\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"value\"\u003eContiene sulfitos\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n          \u003ch3\u003eMaridaje recomendado\u003c\/h3\u003e\n          \u003cul class=\"chips\"\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Mariscos y calderetas\"\u003e🦐 Mariscos y calderetas\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Bacalao a la muselina\"\u003e🐟 Bacalao a la muselina\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Croquetas de setas\"\u003e🍄 Croquetas de setas\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Tortilla de patatas y tapas\"\u003e🍳 Tapas y aperitivos\u003c\/li\u003e\n          \u003c\/ul\u003e\n\n          \u003cdiv class=\"triplet\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"triplet-card\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-title\"\u003eTemperatura\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-desc\"\u003e7–10ºC\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"triplet-card\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-title\"\u003eCopa\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-desc\"\u003eCopa de rosado\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv class=\"triplet-card\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-title\"\u003eMomento\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"triplet-desc\"\u003eAperitivo o comida\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"wrap\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n          \u003ch3\u003ePerfil de sabor\u003c\/h3\u003e\n\n          \u003cdiv class=\"scales\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"scale\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-head\"\u003e\n                \u003cspan\u003eCuerpo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLigero · Elegante\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"bar\"\u003e\u003cdiv class=\"fill\" style=\"--p:40%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-foot\"\u003e\n                \u003cspan\u003eLigero\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePotente\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n\n            \u003cdiv class=\"scale\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-head\"\u003e\n                \u003cspan\u003eAcidez\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEquilibrada\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"bar\"\u003e\u003cdiv class=\"fill\" style=\"--p:60%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-foot\"\u003e\n                \u003cspan\u003eBaja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlta\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n\n            \u003cdiv class=\"scale\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-head\"\u003e\n                \u003cspan\u003eDulzor\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSeco\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"bar\"\u003e\u003cdiv class=\"fill\" style=\"--p:16%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-foot\"\u003e\n                \u003cspan\u003eSeco\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDulce\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n\n            \u003cdiv class=\"scale\"\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-head\"\u003e\n                \u003cspan\u003eFrescura frutal\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDelicada · Fruta de hueso\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"bar\"\u003e\u003cdiv class=\"fill\" style=\"--p:70%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n              \u003cdiv class=\"scale-foot\"\u003e\n                \u003cspan\u003eDiscreta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMuy intensa\u003c\/span\u003e\n              \u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"card\"\u003e\n          \u003ch3\u003eNotas destacadas\u003c\/h3\u003e\n          \u003cul class=\"chips\"\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Melocotón y nectarina\"\u003e🍑 Melocotón y nectarina\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Lichi y fruta exótica suave\"\u003e🍈 Lichi\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Flores blancas y rosas suaves\"\u003e🌸 Notas florales suaves\u003c\/li\u003e\n            \u003cli class=\"chip\" title=\"Cítrico suave y fresco\"\u003e🍋 Cítrico suave\u003c\/li\u003e\n          \u003c\/ul\u003e\n\n          \u003cdiv style=\"height:14px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n          \u003ch3\u003eNota de cata\u003c\/h3\u003e\n          \u003cdiv class=\"note\"\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e color rosado pálido estilo piel de cebolla, limpio y brillante — el tono delicado y anaranjado que la maceración corta o el prensado directo del Tempranillo produce, muy cercano al rosado provenzal.\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e aromas agradables y delicados de fruta de hueso (melocotón, nectarina) con notas florales sutiles — el perfil aromático limpio y elegante que el estilo piel de cebolla busca preservar al evitar la maceración larga que daría color e intensidad a cambio de fineza.\u003c\/p\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e entrada cálida donde melocotón y lichi se expresan con suavidad, acidez equilibrada que da frescura sin agresividad y un final fresco y muy agradable. Un rosado de mesa versátil que acompaña desde el aperitivo a los platos principales ligeros del Empordà.\u003c\/p\u003e\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Covica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53223690043729,"sku":"A000021","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/3459\/7926\/files\/caresse_rose.jpg?v=1772821376","url":"https:\/\/checkout.liquoly.com\/products\/caresse-rosado-piel-de-cebolla","provider":"liquoly","version":"1.0","type":"link"}